Voor een suikerspin van normale grootte wordt 15 tot 30 gram suiker gebruikt. Vaak wordt aan de gesmolten suiker nog een kleurstof toegevoegd, waardoor de suikerspin allerlei kleuren kan aannemen. Wit, roze, geel en lichtblauw zijn de meest gangbare kleuren. Er is geen speciale soort suiker nodig: kristalsuiker, zoals deze in de supermarkt gekocht kan worden, kan prima gebruikt worden voor de vervaardiging van suikerspinnen.